2011年6月　
石川県七尾市　輪島市　珠洲市　羽咋市　志賀町　中能登町　穴水市　能登町に広がる
『能登の里山里海』が
国内初の「世界農業遺産」に認定されました。


当店では　
そんな素晴らしい能登の食材をつかって
「ふるさとの味を感じれる和菓子」を作りました。
これらの当店の「里山里海和菓子」は
平成25年石川県「優良観光土産品」に推奨されております。





【羽咋発　黄金のたまご -未来のきみたち-】
しっとりとした生地に餡をサンドした和風ケーキです。
生地に珠洲産の塩を使用しております。
餡は「ごま」「栗」「苺」の3種類。
新製品として「チョコレートクリーム」も増え
いろんな年代の方に美味しくお召し上がりいただけます。






【花とおしゃべり】　　　
能登産のブルーベリーを使用した口どけの良いやわらかい焼き菓子です。







【神子原米ばぁむ】
平成17年日本で初めてローマ教皇様に献上された神子原米を
ふんだんに使用した　しっとりとしたバームクーヘンです。